ARGI EDER
Maison basque avec superbe terrasse proposant un service attentionné et des plats favorisant une cuisine du cru.
Toujours magique cette belle maison basque. Superbe salon et mobilier ancien, collections de whiskies, armagnac... Et les choses sérieuses dans l'assiette, avec les frères Dottax, l'un en cuisine et l'autre en salle. Les plats favorisent une cuisine du cru parfaitement préparée avec ce petit plus qui fait la différence, dans les accords, la précision des saveurs, les présentations. Truite rose de Banka marinée, foie gras de canard poêlé, lotte cèpes du Pays Basque, douceur chocolat-sorbet framboise... Service attentionné. Terrasse superbe... moment hors du temps !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur ARGI EDER
L'accueil est excellent, la cuisine raffinée et très bien présentée, le service très attentionné.
Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion de notre anniversaire de mariage, c'est un endroit très attachant où nous reviendrons.
Dans ma liste des obligations à faire lors d'un prochain passage dans la région.
Une très bonne adresse pour les personnes qui sont à la recherche d’une cuisine fine, d’un cadre chaleureux et d’un service au petit soin pour leurs clients,
nous reviendrons