BALTAZÁR BUDAPEST
Cuisine hongroise et grillades dans un restaurant-bar à vins chic avec terrasse situé à l'entrée de la colline du château de Buda.
À l'entrée de la colline du château de Buda, le Baltazár fait la part belle aux grands classiques de la cuisine hongroise ainsi qu'aux grillades, tout droit sorties d'un four Josper : un four à bois. Une terrasse avenante donnant sur une petite rue paisible, une cuisine-grill open space, un design élégant et original, un service au top, voici les ingrédients qui font tout le succès de ce restaurant-bar à vins (doté de chambres à l'étage). Les quelque 200 vins proviennent majoritairement de petits viticulteurs biodynamiques et les bières sont artisanales.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
We stayed here for three nights on a romantic city break, the staff were amazing, friendly, welcoming and very helpful. We'd especially like to mention Sonia who was extremely helpful.
The hotel rooms are exquisite and very clean. Only a 5 minute walk from The Fisherman's Bastion in the beautiful castle district.
Highly recommended. Thank you